讃岐うどんの美味しいお店in上越 2010年04月08日 18時25分17秒 | グルメ じゅんさいの喉越し、イカ刺しの弾力を楽しむうどん と、ホームページには記されている。 じゅんさいやイカの味をイメージされては大変だが、 確かに喉越しはツルツル、 弾力ある歯ごたえでシコシコ このお店の名前の由来は、これで納得 上越市昭和町にある越後の國 讃岐うどん房 鶴越 食材の品質にはこだわりを見せている。 原料となる小麦粉は全て国産。 せっかく来たのだからと、私もか . . . 本文を読む
