餅つき、餅切り、そして新年だー！

27日に餅米を洗い、

28日に餅つきをして、

今日31日大晦日に餅切り

少し切ってから、ストーブの上で切れ端を焼いて味見です。

味見が終わったら、全ての餅を厚さ6ミリ程度、縦6～7センチ、

横５センチ程度の大きさに切ります。

切り終わったらラップ(6枚)で包み冷凍室に入れて保存。

食べたい時に自然解凍してオーブンで4～5分焼いたらふっくらと！

食べる物が無いときは、この餅をお腹に入れます。

さてさて、年末の為すべき事も終わり、

後は寝て、目覚めれば、2020年元旦の朝、也。

元号が、平成から令和に変わった2019年、私的には、

最悪の平成の終わり年と、最低の令和の始まり年であった。

我が人生も平均寿命からすれば、あと10数年。

これからの人生に期待も希望もしていないつもりでいたが、

煩悩捨て難し、なり！

喜ぶべきや！？、悲しむべきや？！、

わからない、分からない、解らない、判らない、

で、今年も、おわり！

そして、また始まる！