今 業務スーパーに買い出しに行って来ました。
体調を崩してから
車での大量の買い物は半月ぶりです。
昨日は 思いっきり食べられて
今日は こうして
思い切っり買って来る！
平凡ですが 《幸せ》を感じます。
元気はいい～～と。
大分前に買ってた柚子と
先日４０パーOFFで見つけた柚子で
朝から
柚子茶を作りました。
砂糖と蜂蜜を入れて
美味しくなぁ～れ～～です。
柚子茶を作るのは初めてです。
柚子が手に入ると
今まで柚子胡椒を作ってきました。
今年は菜園で青唐辛子は作らなかったから
柚子茶になりました。
種はリカにつけてハンドクリームにしました。
《道端の千日紅》
柚子のエキスは、手荒れに好いのであちこちに配りますよ。
先程も、図書館の方から葉つきの大根と柚子を。
大根の葉は、約束していたのですが、袋中には柚子と柿がありました。
毎年、作り置きしています。
柚子茶、蜂蜜はメーカー何処のでも？
白砂糖でなく、氷砂糖や三温糖は？
自前には構いませんか？
皮は、薬味か漬物に入れていました。
初トライしてみますね。
沢山の頂き物があって嬉しいですね。
今年は菜園をしていないので 大根葉も
なしです。
お砂糖は 普段のお料理はきび砂糖を
使っていますが ジャム煮などの時は
白を使います。
これから寒い日 ゆず茶は温まって
良いですね。
買ったのは甘すぎますから。
柚子茶なんて私は初めて知りました！
レパートリー豊富で。。。
何時もながらビックリしています♪
冬の寒い日 お湯に溶いて頂くと
ホッとしますよ。
出来たの お店でも売っています。
飲んでみて下さい。
私も沢山いただいたので、今年は柚子茶に
初挑戦です
ところで、タネをハンドクリームに！！
リカ・・に付けて・・と書いてますが
リカ・・って、何ですか？
おはようございます。
リコは梅酒など果実酒に使う
ホワイトリカです。
種は洗わないでヌルッとしたまま
つけるそうです。
ありがとうございます
こちらこそ～～
いつものお料理楽しみに見させていただいて
います。