晴耕雨読

晴耕雨読

【田園で世間のわずらわしさを離れて、

心穏やかに暮らすこと】とあります。

 

日常の生活で　いつも心穏やかとはいきませんが

出来るだけ穏やかで　いたいと思っています。

 

昨日は　梅雨の晴れ間に　菜園で作業をしてきました。

そして今日　外は　しとしと梅雨の雨

 

昨日　収穫して来た　キュウリで

「キュウリのキューちゃん」をまた作って

 

摘んできたバジルの葉っぱを　洗って乾かして

オリーブオイルと一緒に粉砕　

バジルペーストを作りました。

 

トマトに掛けたり　スパゲティに使ったり

冷蔵庫にあると便利です。

 

ニンニクを数時間かけて　せっせと皮むきをしました。

今年のにんにくは小粒で　こんな時には大変です。

これを粉砕してオイル漬けに。

炒め物やシチューなどの　まず炒めるに

とても便利です。

 

菜園のオレガノの花

 

ピーマンのコンパニオンプランツと言われる

マリーゴールド

 

ピーマンの間に植えてるのがお花をつけだしました。