にがうりの歌

日々の出来事

冷蔵庫の整理

2006年04月12日 | Weblog
冷蔵庫に長く置いていた白菜だいぶんと萎れていたが
久し振りに白和えをしようと思った。人参も一緒に。
野菜が大好きな主人は白和えは久し振りだと喜んでくれた。


材料・(白菜と人参は湯がき固く絞る)初めにごまを良く擂り味噌を入れて擂る



砂糖を入れ豆腐を熱してから入れよく擂る白菜と人参の白和え