にがうりの歌

日々の出来事

冷蔵庫の整理

2006年04月12日 | Weblog
冷蔵庫に長く置いていた白菜だいぶんと萎れていたが
久し振りに白和えをしようと思った。人参も一緒に。
野菜が大好きな主人は白和えは久し振りだと喜んでくれた。


材料・(白菜と人参は湯がき固く絞る)初めにごまを良く擂り味噌を入れて擂る



砂糖を入れ豆腐を熱してから入れよく擂る白菜と人参の白和え

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2 コメント

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Unknown (ajisai (TMより))
2006-04-12 21:50:14
白菜と人参の白和え美味しそうですね。

白和えは味付けが難しいよね。



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おいしそうですね (すずらんTより)
2006-04-13 11:13:57
お料理参考になります

白菜とにんじんが冷蔵庫にありますので

作ってみようと思います。
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