大根消費メニューとクリスマスリースなど

夏野菜がどんどん収穫できていた頃は、毎日キュウリ、ピーマン、ナス、オクラなどが食卓に乗っていましたが、今我が家がせっせと消費しているのは何といっても大根とキャベツです。

プロの農家さんがハウスで栽培してくださるおかげで、年中キュウリもトマトも食べられますが、市民菜園で野菜を作るとどうしてもその季節の野菜を集中的に食べることになりますね。

ということで、最近の、全力大根消費メニューの一部。。。

大根キーマカレー。

これ、誰が考えたんでしょうね(笑)　インド人が大根なんてカレーに入れると思えないけど(笑)

大根おろし乗せハンバーグ。

ポン酢をかけてさっぱり頂きました

鶏と玉子入りの大根の煮物を作って、今朝、私の実家にも持っていきました。

父の口に合うかしらん。後日電話で美味しかったかどうか聞いてみよう(笑)

 

ついでに、早くも作ったクリスマスリース、見てください

先週の日曜日（7日）、3か月ぶり？に開催されたフローラルガーデンよさみのマルシェ（コロナで中止にならなければ基本毎月第一日曜に開催）で、ヒムロスギとブルーアイスの枝を買っておいて良かったです。

他には家にあった松ぼっくり、イオンの花屋さんで買ったヒメリンゴ、サンキライ、ラメ付き小枝、そして。。。近所の土手から調達した(笑)(笑)ノイバラとナンキンハゼの実など。

本当は、リースはめんどくさいからスワッグ（平置きで作る花束みたいの）でも作ろうと思っていたのですが、ヒメリンゴと松ぼっくりを生かすにはやっぱりリースかなあと。

案の定悪戦苦闘しながら2時間、なんとか形になりました(笑)

余った材料で、簡単にクリスマスのBOXアレンジも作りました

季節を感じられるアレンジメントは、作るのも楽しく、毎日の生活の潤いにもなります。

「あって良かった松ぼっくり」・・・公園などにウォーキングに行ったら、きれいな松ぼっくりは拾って帰ってこなくては(笑)