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今日は、おもてなし料理のベテランの先生の料理なので、楽しみにしてきました。
でも、これがおもてなし?という料理でした。.失礼! 今までで、一番?でした。
巻きずしは、私の定番料理で、それこそ、おもてなし料理です。子供たちが、来たときは、必ず作っています。しかし、基本が、出来てないまま作っていましたので勉強になりました。
今度は、いいのが作れるかな?中の具もすぐそろうようなので、出来そうです。
びっくりしたのは、巻きずしを作ったのは、初めてという方たちが、いたことです。巻きすも今日のために買ったとか。
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