インドカレー

　　　　　　　　　
スパイスがそろわないので、ポイントを良くつかんで、固形で作ろう。
玉ねぎは、１時間ぐらいいためる。順番を間違わない。ニンニク→玉ねぎ→スパイス→トマト
→チキン→水、ローリエ、しょうが汁煮込む　塩加減を見る。
今日は、できあがったカレーを撮るのを忘れてしまった。美味しかった。矢張りスパイスだろうな。