自家製の生地に保存してあった
夏野菜やら今野菜やらコーンとか載せ
焼き上げた、ピザ風、笑
ピザのようなと書かないとイタリア人に
怒られるので、^ ^
とても美味でした・・ランチまかない
時々、昼から頑張ってます、m(__)m
・・
今夜も閉店
ゲストさん？お疲れかな？
ガッツリと食して、グッスリへです
、、
掃除、事務仕事にて報告書や経理
時間があっという間に過ぎ・・
外で火を焚き、薪クズ燃やし、庭、倉庫
片付けて、冬支度、あい間にタイヤの
交換も済ませたので、？、雪が急に来ても
なんとか大丈夫ですが、？まだ覚悟もね？
整って無いので、、もう少し時を
下さいってところです・・HPなど
冬の様子に変わりつつあります、、。
休館中は掃除、模様替えに追われかな？
・・・
なんでユースホステルなんですか？
はぁー？！と？、答えに悩み？
ここで生活を維持するためと答え
知ってる人も少ないし不利でしょう？
そんな質問も多々あり、
知られていたり現在の流行であったりが
良いかと言えば？それはNOかなって
僕は考えています、知られていないなら
知っていただくところからスタートし
少しでも良いなぁって・・
思っていただけるゲストさん増やし、
そんな利益のあげ方もなかなか楽しく
やっております、
回顧し昔のようにではなく、ゼロに戻り
新たに追い掛けるなんてね、
カッコイイやんって思っています。
