HO.. 2017年09月06日 18時24分57秒 | 八千代の9月 人気の情報誌の取材の方々に お泊まりいただきました、m(__)m 今月25日の発売号は十勝特集です うちは?今回は載ってません、笑 楽しみですね!! よろしくね〜!! 取材の記者さんに うちの自家製パンを絶賛いただきました ずっとずっと地道にやってきてまふからね 僕はライ麦パンが一押しです、)^o^(
何事も経験になりますね・ 2017年09月06日 09時50分49秒 | 美味なもの とあるお宅から畑に出た<鹿> 駆除したての後肢いただきました 僕も皮を剥いだことは無く・・・ 簡単よ!!の言葉を信じて・・・ ナイフを表皮と肉の間に少し入れて スラスラと剥ぐことができました 何事も経験になりますね・・・ありがとうございました 肉を切り分け 一番美味そうで柔らかい部分は 二度ほど水を替え、下茹でして臭みを抜いて ・・・・・ 香味野菜と赤ワイン、デミソース すごく美味しいシチューになりました <(_ _)> 庭で収穫した枝豆を使った、豆ごはんとともに・・ ご馳走さまでした・・・<自家消費ようです><笑