今日は宮古島へ行くはずだったのに😥
そしたらマグロの頭の解体ショーが
台湾に停滞している台風の影響を考慮して航空券をキャンセルした。休みを取っていた相方は何処かに行きたく検索。お天気が良いのは南関東だけだったので三崎マグロを食べに行って日帰り温泉♨️に入ってこよう!て事になった。
車でGO!
目指すは くろば亭本店
開店前に行列が出来ているらしいので10:30着予定で家を8:30に出発。そこそこの渋滞の流れで着いたのは10:45ジャストグット✌️
開店前のお店にはマグロの頭がドーン💥
そしたらマグロの頭の解体ショーが
始まり
部位の説明と調理の仕方などを説明しながら解体。ほほ肉を取った所。私は初めて見たし食べた事も無かった。
なので頭の刺身セット。
ほほ肉の炙りに卵の燻製にしたものをふりかけて食べる、これがとても美味しい😋
まぐろユッケ炒飯
どれもとても美味しかった。お店は開店時に並んだ人達で満杯になり人気店なのが、頷けられる。
部位の説明と調理の仕方などを説明しながら解体。ほほ肉を取った所。私は初めて見たし食べた事も無かった。
なので頭の刺身セット。
ほほ肉の炙りに卵の燻製にしたものをふりかけて食べる、これがとても美味しい😋
まぐろユッケ炒飯
どれもとても美味しかった。お店は開店時に並んだ人達で満杯になり人気店なのが、頷けられる。
城ヶ島を散歩
日帰り温泉へ。