3月20日 彼岸の中日

　新年が明けたと思っていたら、あっという間に3月。。。

お彼岸という事で、今年も、ぼた餅を、作りました。。。

今回は、もち米も、ばっちり、出来、しいていえば、あんこの砂糖が少なかったのが、次回の課題かな。。。



今回はぬたは、購入でした～。すりゴマに砂糖をミックスしたのと、きなこ、あんこ、の4色です

ぬたも、中にいれて、じんだん大福風にしてみました。



前日は、昔から、受け継がれる、お念仏で、隣組の１０軒にて、数珠回しをしてきました。



母が、早く引退したのも、あり、自分が一番若者です。テヘペロ。。

韓国お土産の大量な海苔で

1月にいらした 韓国のセヨンが た～くさんの韓国海苔を頂きましたので

海苔の佃煮を作りました～

ネットからレシピを拝借～

のり１０枚
水300ml
みりん100ml
さとう 大さじ1
醤油 大さじ3と2分の1
梅干し！（種をとり、刻んだもの5コ位）

のり以外のものを鍋に入れ、沸騰したら、ちぎった海苔を
入れ、水分がなくなるまで煮詰めただけ～
梅干しは最後の方に入れたら、もっと梅干しの風味が
残ったかも～

まさに ごはんですよ な一品になりました。

ごはんに何かをかけないと食べれない我が家→パパ以外ネ

だから、と～っても重宝してます



海苔が余って仕方ない と言う方は是非～

インフルから完璧完治し、食欲だけが半端なくて、困った私デス

3月3日～にて

今年も とうとう 雛人形出さずに終わってしまいました。

あ～ごめんなさい！

雛祭りと いう事で チラシ寿司を作りました～

サーモンで薔薇をあしらおう と思い

パパに サーモンを買ってきて

と頼んだら

鮭の切り身など買ってきまして

若干イラつきながらの チラシ寿司、と納豆巻きを作りました
(爆)

サーモンでの薔薇が 生姜の薔薇に変わりました

しょ～がね～な～

グリル大場

　先日、ダンスの後輩のかりんちゃんが、横須賀から、帰郷しているというので、久しぶりにランチをしました。
後は、中学からの、親友あやちゃんと、海巳琉～かいる君、梨衣花～りいかちゃんと、５人でのランチ。
可愛い二人に癒されたわ～～

グリル大場。。天童市温泉街に近い、洋食屋さんです。

シュールな店内とは裏腹に、いつきても、裏切らない味。

ハンバーグと、えびフライ、ほたてフライ、しょうが焼き風豚肉、それらが、１プレートに乗っていて、フライは、さっくさく

ハンバーグは、ボリューミーで、めちゃくちゃ美味しかった～～
　このランチセットはライス付きで、１１００円だったよ～


私の中では、中高生のままで、終わっていた、かりんが、まぁ、可愛い娘さん、お兄ちゃん、パパに囲まれ、いいママになって！！

久しぶりに、会って感慨深いものがありましたぁ～～

また帰ったら、ランチしよ～なぁ

春を食べたよ～

　畑や、庭先の、雪が溶けたかと、思っていたら、気付けば、ふきのとう。が生えていて。感動～～～

少ししか、採れなかったけど、てんぷらにしたよ

ついでに、揚げるものといえば、やっぱサツマイモしか、なかったので、サツマイモも、ついでに揚げました。

けど、それでは、おかずが足りないっっと思い　何をつくろうかな～～と迷う時は、ヤフーの今日の献立をチェックするのですが、いつもの如く開いてみたら、チジミ！とありましたが、それが、我が家に沢山ある、ジャガイモで作るチジミでしたので、早速作ってみました。

ジャガイモ３つ
小麦粉大さじ４
ツナ缶１個分
ねぎ　３分の１
コーン大さじ２位

ジャガイモは、皮をむいて、すって後は全てを交ぜて焼くだけです。





後は　醤油、ゴマ油、しろごま、酢、みりん、ラー油、、を、適当な分量で、たれを作りつけて食べました。



　ふきのとうは、あんなに美味いのに、友梨はいや～な顔をして、食べてました。

この味　まだまだ、わっかんないだろうなぁ～～～
しかしながら、チジミはかなり、反応が良かったです。


今日からずいぶんあったかいですね。

昨日は高校演劇部さんのミュージカル指導に行ってきました。

本番前の通しを見てきました。

皆さん、表現力は中々です。

歌の音程、踊りを、はっきり踊ってくれれば、もっともっと良くなるね！　みんな、１回直すだけで、海綿体の様にいいところを吸い取るように、良くなっていく様が、まぁ！キモチ良く、指導者冥利に尽きるなぁ～～と思う今日この頃。。。

今日もトップのレッスン終了後　お風呂に入り～の、ビールを呑みおえ、小腹が空いてしまい。。

吉高由里子ちゃんがＣＭしてる、パナップを食べながら、ブログアップでございます。。

うまいねぇ～～


さっ　歯磨いて　ねよ～っと。
おやすみなさい～～