May 7, 2019 本宮市・山車(さんしゃ)

午前中に12日連続勤務を終え、帰宅前に食べ歩き
大好きな山車さんへ



13時頃に到着するも、いつもの小上がり席が空いていました



目の前には田植えを終えた水田が...





メニュー









煮込みカツ丼



小鉢は冷奴
山形のだしのようなものがトッピング



大きく、厚みもあるカツはとても柔らかく、サクッと噛み切れました
出汁がしみたカツと玉ねぎをふんわり玉子でとじています
パン粉のサクサク感も残っていました
これは美味しい～(*´艸｀*)



トンカツには塩コショウで下味がつけられていて、そこに出汁が染みてややしょっぱかった...(許容範囲内)
カツが美味しいのはもちろん、お出汁の染み具合や玉子のとじ具合も絶妙で美味しいカツ丼でした
今日も大変美味しく頂きました
ごちそうさまでした


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