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November 25, 2022 郡山市*勇屋

2022-11-25 | 蕎麦屋


出勤前に食べ歩き
お昼ごはんをいただきに勇屋さんへ



お店🅿で開店を待ちました
窓際のカウンター席へ



熱いそば茶がとっても美味





メニュー(ほんの一部)



カレー南蛮そば



玉ねぎとしっとり&柔らかい鶏肉



ほうれん草と別盛りの刻みネギがとてもいい仕事をしてくれます



細く、美しく切り揃えられたお蕎麦は、すべすべでしなやか…



つゆのお出汁・カレーのスパイシーな味わい・つゆのとろみ加減が理想通り
お気に入りのカレーそばです
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
January 7, 2022 鍋焼きうどん(冬季)
December 8, 2021 鴨南蛮そば
November 4, 2021 カレー南蛮そば
July 26, 2021 茗荷おろし蕎麦

July 30, 2022 大玉村*宇山

2022-07-30 | 蕎麦屋


出勤前に食べ歩き
お昼ごはんをいただきに宇山さんへ



一番乗り

 

窓際の席へ…
 


すべてのテーブルに異なる花がかざられています



メニューはこれだけ



もりそば(大盛)



細く切り揃えられたお蕎麦



小鉢はお麩の煮物
おにぎりは塩漬けされた赤紫蘇で巻いたもの
お新香も含め、すべて手づくり



しなやかなでコシのあるお蕎麦



おにぎりも美味しい



つゆは鰹節の風味がよく、そば湯で割って飲み干します
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
May 14, 2022 もりそば(大盛)
March 27, 2022 もりそば(大盛)
October 2, 2021 もりそば(大盛)
July 3, 2021 もりそば(大盛)
April 25, 2021 もりそば(大盛)
April 3, 2021 もりそば(大盛)
June 28, 2020 もりそば(大盛)
May 18, 2019 もりそば(大盛)
July 21, 2018 もりそば(大盛)
October 29, 2017 もりそば(大盛)
May 29, 2016 もりそば(大盛)

July 1, 2022 石川町*蕎麦美人

2022-07-01 | 蕎麦屋


お昼ごはんをいただきに蕎麦美人さんへ
13時を回った頃に到着
一段落して店内はとても静かでした



お庭が見える広縁のテーブル席へ



お座敷には囲炉裏もあります



メニュー



かき揚げ天



白く美しいお蕎麦



かき揚げは2種類
玉ねぎメインの野菜のかき揚げと桜海老メインのかき揚げ
野菜のかき揚げは野菜の甘みがあり、桜海老のかき揚げは香ばしくて美味しかった
頭付きの海老はプリップリ



風味がよく、コシと弾力を感じるお蕎麦です



蕎麦・つゆ・天ぷら…、どれも私の好みのストライク!
1時間かけてお店へ行く甲斐があります
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
June 24, 2022 キス天ざる

June 24, 2021 石川町*蕎麦場人

2022-06-24 | 蕎麦屋


お昼ごはんをいただきに蕎麦美人さんへ



長年気になっていたお店の1つで、ようやく足を運ぶことが出来ました



広縁にあるテーブル席へ



緑が美しい…



広い畳の部屋もあります





メニュー





キス天ざる



白く、透明感のある美しい十割蕎麦




薬味とお新香



キス天以外の内容が充実!
なす・絹さや・ブロッコリー・さつまいも・人参の葉・おかひじき・えのき茸…



エリンギ・筍・ピーマン・キス2尾・大葉・かぼちゃ…
カラッと揚がり、衣はサックリ
キスは肉厚でふわっふわ



冷水でしっかり〆られたお蕎麦はとてもなめらかな舌触り
噛むと弾力があり、コシの強さもあります
甘みを感じる美味しいお蕎麦でした



丁寧に出汁を引いているつゆはほんのり甘みがあり、様々な出汁の風味が
薄味なので、お蕎麦をたっぷりつゆにつけても大丈夫です
蕎麦・つゆ・天ぷら、そして接客…
とても素晴らしいお店でした
もっと早く足を運んでいれば良かった…
大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした







近所のお兄ちゃんにあげる為にいただきました…

June 21, 2022 郡山市*新川

2022-06-21 | 蕎麦屋


お昼ごはんをいただきに新川さんへ



一番乗り
次から次にお客さんがいらっしゃいます





メニュー(ほんの一部)





サービスのお通し、蕗&蕨



得く盛りそば&会津のアスパラ一本揚



細く切り揃えられたお蕎麦



香りがよく、ツルッとのど越しのよいお蕎麦
つゆの味、変えたかな…



アスパラは細めですが、みずみずしく、甘みもあります



平日限定のメニュー
お蕎麦だけでお腹いっぱいになるので、大満足の一皿です
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
August 21, 2021 大もりそば&穴子一本揚
November 19, 2020 得く盛りそば&きす天婦羅
June 5, 2020 得く盛りそば&きす天婦羅
February 21, 2020 得く盛りそば・穴子&舞茸天婦羅
March 26, 2017 黄金(こがね)そば