ウォーキング＆デジカメ

趣味と健康維持のためのウォーキング
日記とデジカメ撮影による写真の紹介。
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17168 大根の保存法

2010-12-23 21:30:45 | Weblog
大根を保存する方法を農家の人がテレビで紹介していたので

我が家の菜園で育っている大根１０本もテレビを参考に

土の中に保存した。

通常なら葉っぱをとってすべて土の中に埋めようと思って

いたが、葉っぱを少し残し、大根本体だけを土中に埋める

方法だ。

新鮮さが保持でき保存可能かは、来年の２～３月になるが

楽しみである。