北海道への旅での食材で晩ごはん

今月…16日には帰ってきていたのですけれど
北海道と東北の食材がまだあります。。。


魚介が多い食卓です

今日は日本酒を飲みながら

これらをいただきました

塩ウニとアワビを合わせた一品は青森のもの
房子おばさんいわく
生だから早めに食べてね～といわれていました
今日で完食！
青森の山芋と一緒にいただきましたが
日本酒に合いましたよ～おばさんに感謝です♪

冷奴を食べたいと言っていた私がよろこぶ
これは
見た目も鮮やかな朱紫色！
yoyoさん特製の梅酢を使ったらしく
とても爽やかで印象的な色と味に仕上がっていたミョウガ
わが家の味ですね、冷奴とも好相性でした♪

旅の名残の食材はだいぶ片付いて
これから先はまた、わが家の味が登場ですね。。。