何となく思いついたのでやってみたらおいしかったです♪。。。
冷凍のレンコンがありまして
どうやって食べようかといろいろと・・・
大抵は煮る感じで使っていたのですがあるとき思いつき
バターで焼いてみました~♪
そして玉子を真ん中に落として目玉焼きを作り
塩、コショウをふり 盛り付け
見た目も楽しい感じになるし
焼いたレンコンのバター風味が香ばしく
レンコンらしいシャッキリ感と
焼いたことによるモチモチ感・・・♪
ミルクをかけたグラノーラ~塩トマト入り
ヨーグルト~梅ジャムのせ
…梅ジャムは今年の春収穫した梅で作ったものを
いただいたもの、まだ楽しめています♪感謝!
そしてコーヒーをいただきました
レンコンのバターソテー~シャッキリモチモチ♪
美味しかったですよ~。。。
冷凍のレンコンがありまして
どうやって食べようかといろいろと・・・
大抵は煮る感じで使っていたのですがあるとき思いつき
バターで焼いてみました~♪
そして玉子を真ん中に落として目玉焼きを作り
塩、コショウをふり 盛り付け
見た目も楽しい感じになるし
焼いたレンコンのバター風味が香ばしく
レンコンらしいシャッキリ感と
焼いたことによるモチモチ感・・・♪
ミルクをかけたグラノーラ~塩トマト入り
ヨーグルト~梅ジャムのせ
…梅ジャムは今年の春収穫した梅で作ったものを
いただいたもの、まだ楽しめています♪感謝!
そしてコーヒーをいただきました
レンコンのバターソテー~シャッキリモチモチ♪
美味しかったですよ~。。。