開聞岳

薩摩半島の先端にある開聞岳はとてもきれいな形をした山です。。。

今朝は指宿から移動


天草に向かう途中で寄り道はまず
竜宮伝説のある長崎鼻


ここからの姿もきれいでした


それからカルデラの湖〝池田湖〟

なかなか良かったです

池田湖には大ウナギや

イッシーがいる？らしいですよ！

一番良い姿に見えたのはここ

県道とは思えない険しい道で偶然見られた姿でした。。。

東シナ海 明日は天草

夕方になりここまできました。。。



見えている海は東シナ海です


今晩は小浜に泊り明日は天草です。。。

九州はお茶の産地

茶畑をいろいろなところ見かけます。。。

フェリーが着いた宮崎、鹿児島の大隅半島、薩摩半島の
どこでも見かけていて本当らしいと思っていたところ

枕崎のお魚センター近くにあったJAの産直売り場

枕崎だったので鰹製品、鰹節の棚にびっくり！


他をみていたら、お茶のコーナーがありました

その中から一つ選び購入

さっそく飲んでみました
確かに鹿児島産

茶葉は柔らかく、お湯を注ぐとすぐにきれいに開きます
お味と香りは茶葉の通りにやさしくて美味しかった♪
家に帰ったらちゃんと急須でいれてのみたいです。。。

枕崎 鰹の漁港で堪能！カツオのたたき

今日のお昼ごはんは特別なものになりました！。。。


〝枕崎お魚センター〟
カツオの町枕崎ここでのお目当ては

新鮮な、それもワラ焼きの〝カツオのたたき〟

しかしです…残念なことに

完売！でした
昨日の日曜日にだいぶ売れて、今日に残った分も
私たちが着いた昼にはこの状態でした

あ～～～残念！
と、思ったのですがそこで諦めないのがyoyoさん

「交渉だ！」そういって
鮮魚をさばいていたお店の人に直談判
「カツオのたたきがどうしても食べたいのです！
作ってもらえませんか？！」

という熱意にお店の人がこたえてくれました


店先にも無かった本鰹をレストラン部門の方から調達
それをさばいてくれたのでした！
感謝の気持ちで見守るyoyoさんです

ここで〝灰焼きたたき〟を仕上げます

新鮮な本鰹
焼きます！

ワラをたっぷり使ってくれています

焼いたら氷水にとり身をシメて出来上がりです

お店の人に感謝をしつつ
本鰹の灰焼きカツオのたたき完成！


色ツヤ違いますね！

食間はモチモチ感もありますが
印象がやさしく柔らか…全くくさみがなく品の良い味
体がとても良いものをいただいた満足感で満たされました

あそこで交渉だ！と
頑張ってくれたyoyoさんに感謝です

枕崎漁港でいただいたカツオのたたき


忘れられない味になりました。。。

浦島太郎の竜宮神社

ここ長崎鼻岬にあります。


じつは、竜宮ではなく、琉球だったそうな。


アカウミガメの産卵地。

浦島太郎は。。。
乙姫様(本名豊玉姫)を妊娠させて、泡盛の古酒二樽と共に琉球からこの浜に帰って来たそうです。

3月12日 朝もやの中で

太陽の方向が昨日いた場所
佐多岬です。。。

AM7:06


この近くにはこんなにすごい岩山がありました


今日は薩摩半島のカルデラ湖〝池田湖〟に行きます。。。