今週末の連休は～日光そばまつり

毎年開催されている『日光そばまつり』

でも元々は『今市そばまつり』だったんですよね・・・
それが今年から名前が変わりました。なぜか？
　　今年の３月２０日から近隣の
５市町村が合併して〝日光市〟になったからなんです。

今年で５回目。
１回目のときは設備が〝イマイチ〟整っていなくて
水が足りないとか人の多さに対応できない・・・等々
問題もいろいろとあったようですが
あの有名な「高橋名人」が参加し始めたころから
イベントとしての形もできあがり、人気も定着して
今日などその高橋名人の蕎麦を求めて
１００人くらい人が並んだということです。。。

　　すごいですね～

東照温泉には、決まって毎年このイベントに参加する
他県から参加の蕎麦打ち職人の方とか
蕎麦打ちの道具を専門にお店を出している方など。。。
けっこういろんな方が泊まっていたりします。

「達磨」の高橋名人
実は、元々東京の目白で〝やすみ屋〟という
お蕎麦屋を出していたのだそう。
それはそれは美味しかった～！
という話だけは聞いたことがあります。

　　「あの。　どんなふうにおいしいのですか？」
　　「そうね～・・・そばがいろっぽいんだよ～
　　　　　　　　わかる？」
　　「・・・」

わかんないよね～食べてみないことには！

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今回、この土曜日の夜から行きますが
そば祭り行けたら写真撮ってきます。。。

実は私、行ったことがないので写真はありません
　あしからず　。。。