★★☆【ん・・・】
老舗料亭なだ万の味を頂けるのは九州では、グランド・ハイアット福岡内でだけです。
日本料理の方はいっぱいだったので、なだ万内の寿司割烹『清水』へ。
カウンターの前には、日本庭園が広がり、丁寧に握ってくれます。
脂ののったカンパチ、鮪のづけ、烏賊は塩で…
漆の寿司台に置く度に「そのままで」「お醤油で」などと。
どれも美味しく食べるために工夫している。
おもてなしが、伝わってきますが・・・思ったよりも感動がなかったのは？？
このお値段で、このお料理。ありきたりだったような気もします。
【adress】福岡市博多区住吉1-2-82 グランドハイアット福岡 ５Ｆ