今年はシカが多いようです

昨日の日曜日は９人で１か月ぶりのホームグラウンドの猪山を攻めました

　　　　　　　　　　

 

朝７時半過ぎに今日の猟場を決めるため、二、三箇所の猪山の「見切り」をするがいずれもイノシシが入っている様子がないため、唯一　「宵の口（明け方頃）」頃と思われるイノシシの足跡があるホームの猪山に入山決定　　

８時半過ぎ、それぞれ手分けをして「待ち場所」に入山　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　勢子が犬を連れて捜索開始

３０分も経たずに犬が獲物を追い起す　　シカでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　班長のＴＳさんが１発発砲、すかさずその下に待ちを張っていたＥＫさんが「バァーン」と１発発射　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残念　　　ながら獲物には当たらず、奥山に逃げてしまう　　

しばらくしてまた犬が獲物を追い出したと勢子からの無線連絡、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「バ―ン・バァーン」と猪太郎が２発発射すぐ下方に居たＴＳさんのすぐ上で、獲物が倒れる　またシカ　　です

その後、猪太郎が今日２頭目のシカを捕獲、犬が１頭のシカを噛み止め、計３頭　　　　のシカを捕獲　　　　

　　　　　　　　

１０時半ごろ、再び勢子からの無線で犬が４０キロ級のイノシシを　噛み止めたとの連絡

　　　　　　　　　　　　　　　

 

昼前までに、メスシカ１頭、オスシカ３頭、オスイノシシ１頭　を捕獲し終猟

 

１時間ほどかけ、４頭の獲物を山から担ぎ出し（これが大仕事　　　なんです）

シカはいつもの所で解体

　　　　　　　　　背中からナイフを入れ、背中の皮を割ります　

　　　　　　　　　　　４人がかりで皮を剥いでいきます　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ほぼ皮がはがれました　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　前足をとります　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　後ろ足を取ります　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　最後の足を取ってしまいます　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　前足、後足をすべて解体しました（上側が首です）　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　シカの肉の中でも最上級の部分、背ロースを取ります（これは左右２つあります　内臓を取り出すと内ロースがあります）　　　　　　　　　　　　　　　

内臓の取出し部分の写真は非常にグロテスクなので省略　　

実は１頭のメスシカの体内には、胎児が入ってました（残酷なようだけど、農作物に与える被害を考えるとやむを得ないんです）

 

各部分に解体した物は、リーダーＭＳさん宅に持ち帰りさらに分配するために切り分けます

切り分けが終わると　人数分に分け袋に入れます　　（これは１頭分）

 

以上が猪太郎のグループが行っている「シカ」の解体の様子です

イノシシは４０キロほどのオス　脂も適当に乗っており、まずまずの良質肉でした　

本日シカ３頭・・・・市からの補助金１５，０００円　猟期終猟後まとめて支給されます