春を食べる～フキノトウ～

雪上活動もそろそろ終わりかな？

３月、重い雪かきを終え、雪融けて見ればフキノトウ。

こんなに出ていたの、カゴ一杯になる。

もう春だよとでも言わんばかりだ。

春を食べる。

蕗味噌でいただく。(2024.3.14)