消えゆく老舗 ２

連チャンでスパゲティ屋マルコに行き

今度はボロニア

いわゆるミートソースを食す

おやじさんにいつまでやるのか聞くと店を継ぎたい人が五年待って欲しいと言ってきたがあと三年で閉めるから無理だと何故か憤慨してつつ寂しげだった

三年後は７０過ぎて足腰とフライパン持つ腕が限界だろうと

身内には継ぐ人いないから終わりだと聞いた時に俺継ぎますと軽く言いたかったがまた怒られそうなのでよした

そういや２０数年前にいた修行中の若い人はいつも怒鳴られてたな…

今の若者にあれじゃ三日ももつまい…

やっぱ昔気質で本物を伝承する環境下にゆとり日本人は耐えられない人種に日々変わり続けてるんだろうと私も含めて思う
明日は何を食おうと考えつつおやすみなさい

消えゆく老舗

子供が産まれて落ち着いたので高校時代から通うスパゲティのマルコに行きました

ナポリタン中盛りを頼むとお祝いなのか大盛にしてくれたんだけどチマチマ混ぜて食ってたら

狂犬君！君何年ここに来てるんだね！そんな食い方じゃ駄目だ！ちゃんと混ぜ合わせなさい！ほら！

とスパイスやチーズを取り上げもっと掛けろとか怒られました…

またかと思いつつ…

「はい！」「はい！」

と従う俺

通い始めて早２４年未だに怒られるが悪くない

そんな存在者はいくつになってもいると何かと助かるもんだ

続く