秋の酵素作り教室に参加しました

　文字が小さいなぁ…と感じたら　左上部にある文字サイズ変更を大にしてくださいね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　やっぱり…　コスモスがきれいねぇ～。。。　



おっとぉ～　そんなことより　酵素作りのお話だった～

千葉に住むジオの妹犬の飼い主さん（みゅうちゃんママ）とお友達（モコちゃんママ）と
一緒に秋の酵素作り教室に参加してきました



湧き水がある　とある山の中で酵素作りが行われました。


秋の酵素作り教室

産地直売所に寄って材料を買いました。



実りの秋の酵素は美味しい材料ばかりで作るのですね～

私が用意できた材料…10㎏、砂糖11kg。。

りんご、柿、梨、ブドウ2種類、プルーン、みかん、ゆず、国産キウイ、国産レモン、かぼちゃ、ニンジン、
栗、ぎんなん、サツマイモ、サトイモ少量、レンコン少量、カリン1/4、無花果、ぶなしめじ、えのき、
シイタケ、エリンギ、しょうが、ジャガイモ、青とうがらし、カラーピーマン、シソの実、花豆、赤ビート、穀物9種セット。



これらの材料をせっせと包丁で切って砂糖で漬け込みました

かぼちゃも栗もサツマイモも硬い物が多くてスムーズには切れない…(〃´o｀)=3 フゥ

かなりの力仕事です　　　疲れたぁ。。。。。



　パパさんが色々とお世話をしてくれたので砂糖11kgｘ3人分を車から現地まで運んでくれたり

仕込み完了の重い樽3人分を車まで運んでくれて助かりましたd('-^o)☆スペシャルサンクス☆(o^-')b




その間、ジオはずっと車で待機…(∪。∪)。。。zzzZZ　　



仕込みが終わって解散後、はにわの里まで戻り　コスモスを見ながら遅い昼食を摂りました。



みゅうちゃんママモコちゃんママ、遠路はるばる　ご苦労様でした
美味しい酵素に出来上がると良いね～



翌日、湧き水で浸けて置いた穀物9種セットを混ぜて　仕込み完了～　




６日目（10月11日）そろそろ次の作業に入る時期　漉して良い頃です

アルバム☆2010年,9月のジオたち

アルバム☆2010年,8月のジオたち



ペット霊園・マークのお墓（マークの誕生日が間違えて12月11日なってます）
　　　　　　


マウスで描いた『絵』のアルバム今まで描いた絵をスライドショーにしてみました


本館「with mark」日記No1もどうぞぉ～…

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　　　　　　　コーヒーでもいかがですかぁ～～