今日、スーパーに買い物に出かけたときに、お化けキャベツを見かけました。
別にハロウィンでお化けに扮装してるキャベツじゃないですよ。
札幌近辺特産の「札幌大球（さっぽろだいきゅう）」という品種のキャベツです。大人がひと抱えしても、持ち上がるかどうかという大きさです。
重さは10キロ以上になるものもあるかと思われます。直径は50センチくらいはありそうです。
主に、この時期に漬物用として売れるそうです。
写真があれば、良かったのですがね～。うっかり、撮り忘れました。
もし今度見かけたら、激写してきます
別にハロウィンでお化けに扮装してるキャベツじゃないですよ。
札幌近辺特産の「札幌大球（さっぽろだいきゅう）」という品種のキャベツです。大人がひと抱えしても、持ち上がるかどうかという大きさです。
重さは10キロ以上になるものもあるかと思われます。直径は50センチくらいはありそうです。
主に、この時期に漬物用として売れるそうです。
写真があれば、良かったのですがね～。うっかり、撮り忘れました。
もし今度見かけたら、激写してきます
うちの町から、その巨大キャベツが、
出荷される模様がテレビに写ってました。
勿論、あたしも 見たことあるよ！
でも大球を作っている人も年々少なくなり、
我が町でも、もう１，２件しか
作っていないようです。
毎年この時期になると
自家製漬け物を作る奥様達やらが買いに行きますよね！大根を寒干しにしているベランダとかも時折見られ，かなり風物詩的ですね！
自分は作らないからなんですが…あの風景って結構ジンと着ますね！
作るのが難しいのかな？作る人が少なくなってるのは。。。。
漬物には、巨大キャベツと巨大白菜が欠かせないんだけどね～
ぐわちゃん、ご無沙汰してます。。。
古い写真みると、ほとんどの家で大根の寒干してたようですね。
昔は、冬は野菜が不足したから、漬物が必需品だったんですね。