京都市伏見区伯耆町１－１ 「味福（みふく）」 【2803】
伏見桃山、大手筋商店街アーケード西端角を右折し、風呂屋町商店街を約50㍍上った右手に、この4月移転オープン＊した気鋭割烹居酒屋です。
＊もとは京阪・伏見桃山駅直ぐに在りました。
紅色の暖簾を潜り店内を窺うと、バーン！とカウンター割烹がお出迎え💕 おやじの中ではこの造作を取るお店は、間違いなく自信の表れの”無言なる主張”と取っているのですが、さて此処はどうでしょう？
お品書き①
昼膳は全部で4種類とシンプルなれど、必要最小限という感じで逆に期待が膨らみます。
お品書き②
夜メニューも京都に特化し、ひと手間かけた一品が並びます。
お品書き③
一度はご相伴にあずかりたいコースメニューは、3500円から。
「天ぷら御膳 1,200円」
先ずはお造りに小鉢3つ、香の物にご飯、味噌汁と、これだけでも十分おかずになるボリュームで、なかなかやるじゃん✌✌
なるほど造りの鮮度も良く、しっかりとした仕入先と目利きを持っており、小鉢にしても手際よく、料亭レベルといっても過言ではないでしょう👍👍👍👍
天ぷらは海鮮からの登場で、熱々の海老を頬張るとプツンと弾け旨味迸り、ご飯も良いけど日本酒も良いよネ🍶 幸せ～💙💙💙💙
続いては野菜3種で、ちゃんと間をおいて揚げるところが、心憎いですねぇ～👌👌👌👌 うん、熱々でホコホコ😋😋😋😋
期間限定の「玉天御膳 1,300円」
目玉焼きの天ぷらを丼にするなんて、ありそで無かったメニューでビックリ！😲😲 サクサクした衣と、とろとろ玉子ってこんなにも相性良いんだね🙆🙆🙆🙆
そのメインを脅かす存在だったのが粕汁で、独特のとろみとじんわりくる温かみが、モータマリマセン❣❣❣ サイコー🎵🥁🎵
リーズナブルな価格に抑えてはいても、丁寧且つ繊細な所作でもてなしてくれ、これはもう一気にファンになりましたよ。 ご近所だから再三来よっと。 ご馳走様！
☆付近のお出かけスポット・寺田屋、長建寺
