ボンヌールのマロンスフレ

２０１５年２月１日
１日遅れの息子の誕生日。
一応ケーキでお祝い。

地元のケーキ屋さん。
ボンヌール。

モンブランも美味しいけれど、私が好きなのは…

マロンスフレ。
栗のショートケーキみたいなものだけど、スポンジがふわっふわっなので、やっぱりスフレって感じ。
生クリームも多くなく、あっさりした甘さ。
栗の甘露煮がトッピングされていて、スポンジの間の生クリームの中にも、細かくカットされた栗の甘露煮が入っています。

美味しかった

ボンヌール洋菓子店 （洋菓子（その他） / 町田駅）

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