2023年12月6日
ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。
12月前期は、ティラミス。
あのティラミスがパフェになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/49/fd987e749cc18688fe0712ac4da7d471.jpg)
前から。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/d3/052e411e17efda1dd4d0395a2c885bf4.jpg)
後ろから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/bd/85c2fe45e8e8ef5e192b1d2d4ee18700.jpg)
上から。
マスカルポーネクリーム、サヴォイアルディ、コーヒージュレ、コーヒーシロップ、コーヒーメレンゲ、マルサラワインジェラート、ラムレーズンパンナコッタ、バナナキャラメリゼ、カカオチュイル、チョコレートプレート、ココアパウダー、アーモンドスライス、ハーブ
サヴォイアルディを使った本格的なティラミス。
ほろ苦のコーヒーゼリーとキャラメリゼしたバナナの甘さがたまりませんでした。
とってもとっても美味しかったです。
ドルチェカサリンゴ
ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。
12月前期は、ティラミス。
あのティラミスがパフェになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/49/fd987e749cc18688fe0712ac4da7d471.jpg)
前から。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/d3/052e411e17efda1dd4d0395a2c885bf4.jpg)
後ろから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/bd/85c2fe45e8e8ef5e192b1d2d4ee18700.jpg)
上から。
マスカルポーネクリーム、サヴォイアルディ、コーヒージュレ、コーヒーシロップ、コーヒーメレンゲ、マルサラワインジェラート、ラムレーズンパンナコッタ、バナナキャラメリゼ、カカオチュイル、チョコレートプレート、ココアパウダー、アーモンドスライス、ハーブ
サヴォイアルディを使った本格的なティラミス。
ほろ苦のコーヒーゼリーとキャラメリゼしたバナナの甘さがたまりませんでした。
とってもとっても美味しかったです。
ドルチェカサリンゴ
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