喜多方ラーメン♪

２８日＆２９日で、また社員旅行に行ってきました。
事務局なので、２週間前と全く同じ行程を２回行ったことになります。
実は先週も会津若松に仕事で行っているので、毎週行っています

さて、写真のラーメンは喜多方で食べたもの。
「めん匠やまぐち」のごまみそラーメン。
８５０円也。
ごま風味の味噌スープが優しい味で、美味かったです。
麺はいかにも喜多方ラーメンという、太ちぢれ麺。
麺がちょっとのびてるんじゃないの？というのが喜多方風ですね。
なんか水っぽく感じてしまいます。

え、なんで喜多方まで行って「みそ」なのかって？
それは、喜多方ラーメンの醤油系は、あっさりしすぎているから。
こってり派の自分にとっては、超さっぱり味なので、物足りないのです。
以前食べた、「坂内食堂」や「まこと食堂」のスープがそれ系でした。

だから、今回食べたごまみそラーメンのスープは美味しかったですね。
だしが煮干し系で、嫌みのない味でした。
喜多方ラーメンは醤油だけではないので、皆さんも是非試してください。




でも、やっぱりいかにも喜多方ラーメンも食べようということになり、もう１軒行ってしまいました。
たまよし食堂のしょうゆラーメン、の半ラーメン。
さすがに２杯は食べられなかった
とんこつ＆鶏ガラ系であっさりでしたが、普通に美味しく頂けました。
ここは、お新香が１年中付いてきます。
もちろん半ラーメンにもね。

喜多方では、食べ歩きをする人が多いために、殆どの店に半（ハーフ）ラーメンがあります。
せっかく行ったからには、多くの店で食べてみたいという人にはお勧めです。




前回の社員旅行の記事で「田季野」を紹介しました。
今回もそこの輪箱飯を食べたのですが、食後にデザートを頂きました。
それが、この写真です。
起き上がりこぼしの和菓子バージョンとでもいうのでしょうか。
かわいいですよね。
正式名称はわかりません
あんこたっぷりで、スイーツ好きにはたまりませんでした。




最後に、せっかく行ったので会津若松の写真を。
ここは、日新館の中庭です。
すっかり紅葉しているかなと思ったら、こんな感じでした。
もう少し後なら綺麗だったんでしょうね。

会津の旅行では、会津藩校日新館（座禅）田季野（輪箱飯）白虎隊記念館＆飯森山丸峰観光ホテル（芦ノ牧温泉）御薬園会津武家屋敷喜多方鶴ヶ城（鶴ヶ城会館）というスケジュールでした。
結構ハードでしたが、楽しい旅行となりました。


よろしくです