平成三十年十月十五日（月）先日の早めの晝食――覆麺智（東京都千代田區神田神保町）で鮟膽の鹽ラーメン

　先日の早めの晝食――覆麺智（東京都千代田區神田神保町）で鮟膽の鹽ラーメン

　ラーメン二郎三田本店の記事にも書いたが、最近の私はと云ふと、ラーメン以外のグルメを知つて了つた爲、さしてラーメンを有難がらなくなつた。學生時代の私であれば、がんこ總本家やラーメン二郎三田本店で緊張もしたが、今は流石にそんな事もない。上述の覆麺智は、がんこ系の店であるが、今囘、初めて訪れた。ネットでは「初見殺し」と云ふ言葉があるが、之は初めての人間には分らないルールや仕組の事で、それが分らなければ、自然、初めてとまはりにバレて了ふ事である。この覆麺智も、券賣機に「初見殺し」が存在し、金額を投入して、メニューのボタンを押したゞけでは食券は出て來ない。加へて、發券ボタンを押す必要があるのだ。その事が分らなかつたので、初めてと店主から認識されて了つた。後、どうにも私の（自分で云ふのもをかしいが）インテリ然とした身形が嫌はれた爲か、その店主からは邪險に扱はれたやうに思ふ（自意識過剩かも知れないが）。だから、他の客とは異なり、トッピングに就いて訊かれる事はなかつた。膽心のラーメンであるが、まあ、こんなものだらうと云ふ印象。店内には熱烈なファンもゐて、退店する際、店主に贊辭を呈してゐた客もゐたが、まあ、さう云ふ人もゐると云ふ事だらう。

鮟膽の鹽ラーメン