Ristorante Chobipapa ６

すこし更新の間が空きましたが、
男の料理「チョビパパレストラン」営業を続けています



休日のお昼はパスタが多いですね～。




今まで↓の教本を参考にしていたんですが


好みのレシピはもうほとんど制覇しちゃいました
とはいえ、半分くらいなんですが、
食材が入手困難なものや、レバーとか苦手なものはちょっと…



で、新たにパパしゃんが購入した教本が↓こちら。

この方最近露出度高いですね～（笑
露出度で選んだわけではありません

本の価格のわりに掲載レシピが多い。
案外身近な食材を利用している。
ちょっと変わった創作料理が多い。

この３点でチョイスしたようです。



えっ！？これとこれ、合わせるとどーなるのっ？
へぇ～～～！案外おいしい！
てなカンジの新しい発見が楽しめるレシピです




最近和風にも少し興味を持ち始めたもよう






先月の私のお誕生日には
デザートまで含めたコース料理を作ってくれました。
6月にパパしゃんのお友達を招いた時以来です。



豚ヒレのプラムソテー、激ウマだったんですが
付け合わせの野菜が激ショッパ～～　ぺっ！ぺっ！
翌日私が牛乳と合わせてスープにアレンジ。
捨てずに済んでよかったわ（笑






そしてそして、
ある日カスタードクリームが食べたい
などど言いだしまして…

このオトコはこんなもんまで作っちゃいましたよ。


フランスパンの上に自作のカスタードクリームをのせてフルーツをトッピング。


チョビたんにもちょっぴりおすそわけ

パパしゃん、うまいッ！うまいれすよッ！



レパートリーぐんぐん広がってます