昨夜は釣り掛けのメバルを集会の料理屋さんにお願いして料理の一品に出して貰いました
写真撮るのを怠ってしまいましたので…載せる訳には行きませんが～姿造りの刺身にて各人の卓上へ～食欲をそそる姿、形 よろしく並んで今日釣ったばかりの話題に自ずと活きの良さを感じながら美味しく頂く事になりました。
刺身を食べた後に残ったお頭、骨を最後にカリカリポリポリの唐揚げになって再登場 ！
やはりプロの手にかかると美味しく無駄のない形となって提供されるのですね 
一夜明けての今日の我が家の夕卓はプロとは違った自己流の家庭料理で…
刺身はこんな形 
刺身後の粗で…
見栄えはともあれ～好い味出して呉れております 
ハッピー 