新 釣りバカ君日誌

釣りと花と家事料理で日が暮れて…










釣りと家事料理で日が暮れて…

今年も終わる

2012-12-29 21:39:40 | 日記・エッセイ・コラム

12月は忙しいのだろうか?

しばらく更新が途絶えたし、パソコンは毎日と言っていい程開いて日記とか必要情報を得たり、買い物をして来ているが~~ブログ掲載する気持までには至らない余裕がなかった数十日。 多忙と言う訳では無いのに例年の事であるが、お歳暮の準備、年越し新年に向けての諸々の恒例:料理等の準備。 それらを考えての事であろうか?ひとつひとつこなしているつもりでも、何か忘れてはいないか等と余計な心配をして見たりして勝手に気忙しい気分に陥ってブログ更新から遠ざかっていたのが本音と言う所でしょうか!

その間、釣りの予定も入って居たが~荒天の中止や、親戚筋に不幸があって葬儀参列で行けない日もあり~等々で年内の釣りも不首尾に終わりました。

そんなこんなの12月を過ごして、今年も残す事あと2日。 震災で生活環境が無職に成りましたが、その代わりに家内の病気で主夫的存在に変わり~今では多少、包丁さばきも幾らか上手になったかなと自負する程になったかなと思ったり…で1年を過ごし終わる所です。

本来なら1年に1度は同伴で旅行などする恒例行事でしたが、ここ2年それも途絶えてしまいました。 人生思うように行かない事の典型でしょうか。

動ける内が花と思い言いながら旅行行動もして来たつもりですが~動けない時期が我々に遂に来たと言う事なのでしょうか? 悲観的な方向に気持ちが向かいますが~先の事は分からないと言う事で今年を終え、新年は悲観的な事が希望的な事に変わって欲しい意を込めて今年最後のブログです。

この一年、拙いブログに訪問、また、コメント下さったすべての皆さんにありがとう感謝を申し上げます。

ブログ年賀で来年もよろしくお願い申し上げます

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新巻鮭 発送

2012-12-11 20:23:37 | 行事

新巻鮭 歳暮用 第1陣 11か所へ発送 例年ならイカの塩辛とイクラが入るのであるが、今年は家内の病気治療中と言う事もあって手が廻ら無いばかりか、イクラは漁の少ない為と思うが分外な値段にしりごみしたと言うのが本音の所で今年は本意ではありませんが欠品発送となりました。

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発送前の準備

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釣り魚の調理

2012-12-08 21:47:36 | 料理

今日釣り上げたメバル、そして鯖を調理下拵え

鯖は大根との塩炊き用と大きいのは味噌煮の予定

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今晩は塩炊きへ

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大き目のメバルはお刺身へ

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小さめのメバルは背開き塩水に漬けた後、一夜干しの予定

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親戚と知人の2軒へお分けして釣った後の魚サバキが終了しました 


今季初メバル釣り

2012-12-08 21:21:28 | 釣り

雪が降る・雨は降る・風も吹く・波も高い・そして寒い~天候には恵まれない今日の釣りでしたが今季初のメバルは釣れました  重茂沖へ直行 形の良いメバル2~時に針数一杯で繋がって上がる。 終盤閉伊崎付近でも同じような釣れ方をしたが、こちらは小ぶり~

今日の釣果 メバル31匹・鯖5匹・鰯1匹おまけつきでした(笑)

船上で~

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自宅で~鯖とイワシ

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良型

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小ぶり

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釣りするめの刺身!

2012-12-07 10:58:51 | 料理

昨晩釣ったと言うするめが佐々木船長より届く 

ピッカピッカの活きの良さに早速~刺身に調理、透き通る切り身が輝いて甘みとシコシコする歯触りが、久しぶりにスルメイカの美味しさを堪能。 根ショウガの薬味に食も弾む。

月初めから夕7時30分までの遅番勤務に変わったママの為に孫2人が夕飯まで一緒。

やはり孫の口にも美味しかったと見えて完食!!

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毛羽焼きも同様完食でした。

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梨がリンゴが柿が~美味しい!!

2012-12-05 13:05:58 | 料理

ラフランス*庄内柿* サンふじ

丁度好く熟成して今日のデザートに

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今朝のおかずの一品に野菜の煮込み調理途中

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デザートの果物はいずれも食べ頃~特にラフランスは熟成前と熟成後は頂かれた物ではありませんが、熟成食べ頃の時は素晴らしい美味となります。その美味は短期間で~熟したら急いで食べなくてはなりませんのが残念なところですね(笑) 


1年振りの深海鱈釣りへ

2012-12-03 18:28:54 | 釣り

丸1年ぶりになるかな?今日鱈釣りへ。前夜大漁の夢を見てクーラーに入り切らない釣果に誰彼に宅配や発送の手配で、あまり釣れるのも大変な夢であった……???……筈でがあるが、現実は左(サ)に非ず。満席の同船者中、1番釣れなかったと思う。

まだ夜が明けない海~波穏やか、寒さが続いていたから防寒吟味で参加したが、この時間そんなに寒い程ではない。

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使用の電動リール

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ポイントへ着いて1・2・3投まで魚信なし。水深200メートル強、投下、引上げとも多少時間がかかる。辺りには他船も釣行中

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4投目でようやく魚信、根掛かりしない内に対面した方がよろしかろうと引き上げて見ると小ぶりの鱈。

お隣さんは大きいのを釣っているのに~どうして~!

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1年ぶりの鱈釣り、勘を戻せず終いで6匹の釣果で終わりました。

今日の私の釣果

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