3年ぶりの花見カキ

震災後宮古特産と言える花見カキ～ニュースによれば7千個出荷と聞いていたが～今日魚菜市場の販売広告が入り早速、購入したく出かける。

整理番号２７番。５０人くらい並んだのかな？１人５個限定。数に限りがある販売でどうにか手に入れて帰りました　

夕食に３年ぶりの食感を味合う調理に

佐々木船長から今日釣魚の鱈が届き、それも久し振りに調理。１品刺身が加わりました。

ハラスは塩麹漬けにして明日朝の予定。