新しい年、卯年のスタートです。
昨年は7日だったので、七草粥にちなんで今回と同じお粥と薬膳料理でした。
今年の新年も当初7日でしたが、「だんらん」の行事「男性料理教室」が第一金曜開催になり、急きょ6日になりました。
新年早々でしたので、ばたばたとカフェ準備。
それでも大勢の方の参加しますメールがあったので喜んでいましたら、なんと前日から大人、子ども、熱・風邪・体調不良でキャンセルの方が次々と・・・ちょっとさみしいくらいの減り方でした。皆さんどうぞお大事に。
来られた人たちはギリギリセーフ(かな?・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
体にいいものをたくさん、もりもり食べて、笑顔で帰って行きましたから、きっと大丈夫。
ニュースでは、新型インフルエンザも流行りだしたとか。
わが家の娘は、学期末一足先にインフルエンザA型で冬休みでしたが、まったく別物だからかかるかもしれないよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_maji.gif)
私たちも気をつけましょうね。
さて、今回の新年スタートのゆったりカフェメニューは、
これまた、本当に身体にいいものばかりだったのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/11/22c1a19bfd75633bdfa303eff7ac7f4c.jpg)
・青菜入り芋粥
・イカと野菜のかき油(オイスターソース)炒め
・アップルパイ
青菜入りの~の青菜は小松菜。
30人分作りましたが、小松菜を4束、さつまいもを大6個も入れました。
イカと野菜~は、薬膳料理の中でも、胃腸を丈夫にし、血流の流れをよくして肌の健康を保つ効果のある料理なのです。
植山美保先生の薬膳料理
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/4f/a06e17b7d081c40d4def05421aea3958.jpg)
ひたすら、大量の野菜を刻んで刻んで・・・
イカ、長ネギ、れんこん、人参、にら、きくらげ、
クコの実、干しエビ、にんにく、しょうが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/b2/9b8c92fad16ba3f46b824548bee334af.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/77/afde6ba3f923056e086d60209c6a9c3d.jpg)
アップルパイは、12個のりんごをむいてむいて・・
生地はたたんでたたんで・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/53/051175ee3539371d0beb4051f184df82.jpg)
パイ作りには、子どもたちがいーっぱい参加してくれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/8f/3c9f7e67652708269e30d0f596028bfa.jpg)
保育は保育ボランティアさんとして、中学生女子も参加してくれました。
子どもたちに大人気でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/0c/43379bf6f74edbaae20a8ccdb423118d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/1d/c5db6fee17c29f15ff5354bb96842066.jpg)
ランチタイムは、ちょっと始まりが遅くなり、みんなお腹ぺこぺこ。
ひと通りお腹が落ち着いた頃に、
この年末年始のお話だとか、今年の抱負だとか、何でもいいので話してもらう時間を持ちました。
新しい発見の話がいろいろとあって、それをきっかけに、その後もいろんな話に発展しましたね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/51/b86205dd20a2d0a74552b3640c4eae65.jpg)
これからもお互いもっと知り合える機会が作れるといいです!
お茶の時間は、
アップルパイ、差し入れの大阪のお土産、飾り餅型チョコレート(手作り、写真撮り忘れ・・・)、その他お菓子類を皆でいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/d2/e465c8d3558b712c0664e1fdabca9515.jpg)
お茶は、ブラジルからのフェアトレード珈琲(美味しい!)、黒豆入りたんぽぽ珈琲(カフェインレス、普通のたんぽぽ珈琲よりかなり旨い)、そして冬限定?のミロ。
ランチ後に親子で立ち寄ってくださった3組の皆さんもご一緒に、楽しいカフェタイムでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/64/3a8c8ecfa070e64529f8e44f63881ac9.jpg)
あー・・皆さんのおかげで、今年もいい新年カフェになりました。よかった。
さむーいのに、子どもたちはひたすら外で遊ぶんだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/1d/e3cffb368cf62f1b629cebd287e88789.jpg)
次回はいよいよ!? 今流行りの「ケーク・サレ」。
作りたーい、食べたーい、という人たち、24日(月)どうぞ来てみてくださいね。
29日は、子育てメッセ。
パパのランチでゆったりカフェ、参加者大募集中!です。
先着8名、2回・午前と午後、中華まん(肉まん・あんまん)と焼きリンゴを作ります。料理を作る人はパパ限定です。「これからパパさん」も大歓迎!
お問い合わせもどうぞお気軽に。
</font>