お漬物ザウルス

先日、京都の「村上重の千枚漬」をいただきました。ごちで～す。 聖護院かぶらを使用した千枚漬は独特の酸味と絶妙な塩味で～うっうまい　 しゃきしゃき感といい、久しぶりの五つ星　ですな。 熱～い＆渋～い日本茶にベストマッチですね。 聖護院のかぶら・北海道の利尻昆布・乳酸菌のの製法らしいですが、何ともいえない旨みがでておりますので、是非是非試してみてください。 でも元々濃い味好きのへとへとのお薦めなんでち . . . 本文を読む