いらっしゃいませ
VolkswagenGolfに乗ってるのりりんのブログへようこそ。
日々のできごと、ねこやいぬの話、美味しい食べ物、さをりを中心とした手作り作品などを載せてます。また、ソウル旅行記には、おすすめの場所・食べ物などをたくさん載せています。
年末にソウルに行った時、
韓国のお友達、Sちゃんがお土産にくれたこのタッカルビ味の素。
（”タッカルビ味の素”という表現がよいかどうかわかりませんが…。）
見た目がとても美味しそうに見えたので、
最終日にロッテマートで同じものをもう1袋買って帰りました。
（同じシリーズの”海鮮味の素”も1袋買いました。）
Sちゃんが作り方を日本語で書いて貼っておいてくれたので、
それを参考にしながら、先日、お昼ご飯に作ってみました。
材料は、キムチと人参、海苔。
鶏肉は材料の中に書いていなかったのですが、
この袋の写真には鶏肉が入っているようなので、
鶏もも肉も少し入れて作りました。
韓国で買ってきたキムチもそろそろ終わりなので、
キムチが無くならないうちにという思いもありました。
そこらへんのスーパーで売っている日本のキムチは
不味いんですもの…。
で、作って食べてみた感想。なかなかの美味。
タッカルビを食べた後、ポックンパプを作ってもらって食べた
あの味に近いものがありました。
こってりとした深い味わい。
しっかり炒めて、ちょっとお焦げを作ってみてもいいかも。
次に行ったときにはまた買って帰り、
お土産にもしたい一品です。
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