亀泉 CEL-24

亀泉 CEL-24開栓です！


スペックからして惹かれます！


日本酒度－7！
でも原酒でアルコール度数が14.6って謎やわぁ～。


漢字の読み方間違っていました。
かめいずみ
でした。

香りはリンゴの香り。若干、お酢っぽい香りも。
含んでみると、日本酒度－7から想像していた味とははるかに違う、スッキリとした甘みが感じられるました。甘ったるさなんか全然ありません。いい意味で期待外れでした(T_T)
うーーん。
でも毎年、日本酒度は-15～7くらいの間で安定してないみたいなので、来年もチャレンジしたいです！

料理。














飲み過ぎました。