屋守 純米中取り 無調整生

屋守です。
久しぶりです。
お友達からのいただきものです^_^
いただきます！ありがとう^ ^


うーーん、旨いですねー^ ^
定番酒としては最高ですね！


飲み過ぎてしまいました(ーー;)

七輪買いました

急に七輪で焼き鳥がしたくなったのでホームセンターに七輪を買いに行きました。





木炭も買いました。


火を起こします！




ガンガン火が出ます！
試しに鳥肉を置いてみました。


これは！？


炭とかした。


難しいです。
火が消えてリベンジ。


いい感じに焼けましたが、ずっと肉の様子を見ながらひっくり返したりしないといけないので、大変でした。

ひめじ ひねポン

貰いものですが食べてみました！
ひめじひねポン！


国産の鳥肉です！
ネギをみじん切りにして添えます！


酒は仙禽中取り。


ひねポン、うまーーーーい！！！
完全に酒のアテです！
ポン酢が旨い（≧∇≦）

酒が止まらず鳳凰美田を完飲！




飲み過ぎました( ；´Д｀)

2015 立春朝搾り 司牡丹

今年の立春朝搾りは司牡丹にしてみました。
うすにごりです。

















今更ながらフチ子さんにハマってます。

司牡丹の味はといますと、まず香りはほとんどありません。
そして、辛い！
味も薄いです。
自分の好みとは正反対の味です。
端麗辛口ですか。ああ、好きじゃない。
来年はまた鳴門鯛に戻そう。

仙禽 初槽 直汲み 中取り

久しぶりの仙禽です。
5年ぶり以上！









初めて飲んだ時の衝撃程は来ませんでしたが、なんとも甘酸っぱい感じはクセになります(u_u)
好きですねー！