B’z! スープラ!! 日本酒!!!

B'z、スープラ、日本酒をメインに色々書いていきます。 当初はその予定だったのですが、日本酒がメインであとは日記です。

金陵 初しぼり 本醸造

2017-11-27 23:25:52 | 日本酒
10年ぶりくらいです。
金陵の初しぼりです。





初めて飲んだ時は、意外とフレッシュで華やかだなーと言うけっこういい印象がありました。
アル添なんで不本意なんですが、印象はよかったので再チャレンジしました。

今回はフレッシュで華やか、そして甘くて美味しかったです。やけど、最後が辛い!!!!これが苦手やわーーー。アルコールの辛さ???
まあ、香川県産のオオセトを使っているってことで地産地消に貢献できてよかったよかった♪( ´θ`)

東洋美人 雄町

2017-11-05 23:25:45 | 日本酒


東洋美人の米違いで3本買った最後、雄町を開栓しました。
生でなくてイマイチなんて感じで飲んだ最初の2本。もちろんこの雄町の生では無いです。でも雄町ストとして少し楽しみではありました!!!

実際飲んで見ると、3本の中では一番トロミがあるます。甘みの旨みもガッツリです。流石旨いです!
ただし、唯一足りないもの、それは、、、、フレッシュ感です!
これは名前でないとなかなか無理な気がしました。
やっぱ生がいいなー。