★ボルボロン
これはスペインアンダルシア地方の焼き菓子です！！
よく洋菓子屋さんなどで売られている
サックっとやわらかいクッキーです！！
田園調布のレピドールでは、ボルボローネスとして有名ですね！！
昨晩生地を作り、今日焼きました！！
プレーン・抹茶・黄な粉の３バージョンにしてみましたよ！！
お抹茶やきな粉でちょっと”和”テイストにしましたので
日本茶でも美味しくいただけます！！
ちゃんとソブリンにもおすそ分け！！！
美味しかったかな？？
★マリアージュ ドゥ ファリーヌ
こちらは有名パティシエ辻口氏のお店です！
辻口氏のお店は、我が家周辺に５店舗もありますが
こちらの、マリアージュ ドゥ ファリーヌは、パン中心のお店です。
夕食をビーフシチューにするので、今日は”パヴェ マリアージュ”という
バケットを購入しましたが、調理されたパンはひとつひとつ綺麗に
ディスプレイされ、芸術的作品です。
その作品は写真におさめたくなるほど美しいです！！
自由が丘のモンサンクレールは
いつも大混雑で、週末などはすぐにケーキは売り切れます・・・
マリアージュ ドゥ ファリーヌでもケーキも販売しています！！
モンサンクレールよりかなり空いているので
こちらのお店はお勧めです！！
また、このお店の向かいには、同じく辻口氏のコンフィチュール（ジャム）
専門店のコンフィチュール アッシュもあります！！
自由が丘、駒沢周辺はまさに辻口パラダイスです！！！