ゴジュウカラの気まぐれレシピ(その131)…近くて遠い人の大夜と命日のメニュー
縁の薄かった、でも大切な人へのせめてもの供養のメニュー
〈大夜のメニュー〉
①母の命日に供えそびれた蕎麦(めんつゆ・練りワサビ・刻み海苔)
②芋サラダ(じゃがいも・リンゴ・胡瓜・塩胡椒・マヨネーズ・練りワサビ)③カボチャのサラダ油焼き(カボチャ・サラダ油・塩胡椒)
④三五八漬(胡瓜・人参)
⑤フライドポテト
*仏縁とは有難い…買い物に来てくださったお客様が新鮮な胡瓜と初物のリンゴをお土産に下さったo(^-^)o
一緒に美味しいからと持って来てくれたのはフライドポテトで、体が不自由になってからは母の得意料理のじゃがいものきんぴらが作れず残念だったけど、今日はその代わりにお客様の好意のフライドポテトを供えよう(^_^)v
〈命日のメニュー〉
①お茶飯 ②天ぷら(カボチャ・茄子・ピーマン・獅子唐・人参)③牛乳かん④フルーツヨーグルト⑤三五八漬け(茄子・セロリ)
⑥頂き物のお赤飯とおから炒り
⑦あんパン三種
*今日も仏縁に救われて、賑やかな心地よい1日となった(*^_^*)皆様、ありがとう!
縁の薄かった、でも大切な人へのせめてもの供養のメニュー
〈大夜のメニュー〉
①母の命日に供えそびれた蕎麦(めんつゆ・練りワサビ・刻み海苔)
②芋サラダ(じゃがいも・リンゴ・胡瓜・塩胡椒・マヨネーズ・練りワサビ)③カボチャのサラダ油焼き(カボチャ・サラダ油・塩胡椒)
④三五八漬(胡瓜・人参)
⑤フライドポテト
*仏縁とは有難い…買い物に来てくださったお客様が新鮮な胡瓜と初物のリンゴをお土産に下さったo(^-^)o
一緒に美味しいからと持って来てくれたのはフライドポテトで、体が不自由になってからは母の得意料理のじゃがいものきんぴらが作れず残念だったけど、今日はその代わりにお客様の好意のフライドポテトを供えよう(^_^)v
〈命日のメニュー〉
①お茶飯 ②天ぷら(カボチャ・茄子・ピーマン・獅子唐・人参)③牛乳かん④フルーツヨーグルト⑤三五八漬け(茄子・セロリ)
⑥頂き物のお赤飯とおから炒り
⑦あんパン三種
*今日も仏縁に救われて、賑やかな心地よい1日となった(*^_^*)皆様、ありがとう!