昨日とは違うレシピで作りました
ホントいろんな作り方があって迷っちゃう
でも昨日よりは全然マシになった感じ
表面がしわしわじゃなくなった
その代わり穴も無くなったけど
味も昨日のよりももちもちで美味しいし、取りあえず一歩前進です
料理
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昨日とは違うレシピで作りました
ホントいろんな作り方があって迷っちゃうでも昨日よりは全然マシになった感じ
表面がしわしわじゃなくなった
その代わり穴も無くなったけど味も昨日のよりももちもちで美味しいし、取りあえず一歩前進です
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私の使っている酵母で初の冷蔵発酵したら、ツヤも無く、最悪な仕上がりになりました。
vanillaさんは、前進してます
私の方がよっぽどヒドイですって
これからもお互い頑張りましょ
ほんのーり甘いベーグルとか好きです。
クリームチーズとサーモンをはさんで食べるのも好きです。
自分にない技術を持っていることを尊敬しています。
見るからにもちもちしてそうで美味しそうです
プレーンベーグルに飽きちゃったので、なにか練り込んでみますね
甘いベーグル私も好きです
でもまだまだ修行が必要のようです