ＨＢで自家製パスタを作りました
付属のレシピで作ったのですが、水分か多いようでとっても扱いにくかったです
マシーンに通しでもくっついてしまって、手で切った方が良かったかも
おかげで、生地の太さはバラバラ
次回は他のレシピを探してチャレンジしてみたいと思います
肝心の味の方はＧｏｏｄでした
温玉を絡めて食べると最高
初めて温玉を作ったので不安でしたが、イイ感じになってくれました
パエリア
久しぶりにパエリアも作りました
今日はチョット食べ過ぎました
苦しい～
料理
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水分の量ってパンもそうだけど難しいよね
これから気温が上がってくるし、秋から始めたので夏の発酵時間とか短めにしなくちゃなのよね
お互いがんばろ～
私は次はホシノ酵母に挑戦します
来月ですが・・・
はぁ～、vanillaさんの子供になりたい。
もう、お店出してくださいっ！って感じです。
私の麺類デビューはまだまだ先になりそうです
うちのＨＢもパスタ作れるのですがまだチャレンジしたことはありません。
乾麺とはまた一味違っておいしいですよね
手でカットするには良かったのかもしれませんが、マシーンに通すには柔らか過ぎたようです
ネットで色々探してみます
夏は過発酵に注意ですね
天然酵母、ＨＢに付いていたハガキを出したので、届いたら私も挑戦してみたいと思います
お互い頑張りましょう
瑠菜ママさん＞
気に入って頂けたみたいで嬉しいです
瑠菜ママさんの麺デビュー楽しみにしてます
きたこさん＞
ダンナ様と２人で作ったので、またひと味違って美味しかったです
きたこさんも是非チャレンジしてみて下さい