ホットク

好評につき、二日続けてホットクを作りました。
ホットクとは・・韓国の屋台で売ってるおやつで、
ファーストフードのようなものかな？（たぶん）

簡単にいうと、「揚げパン」です。

本当のホットクは、もっと大きくて真ん丸。
中身はシナモン＆ハチミツってのがポピュラーみたいだけど
いろんな具入りのものもあるらしいです。
（本場で食べたことがないので、なんとも）



　　　

我が家では、シナモンシュガーと三温糖をパン生地に
はさんで、フライパンで揚げ焼きに。
フライ返しで、ぎゅっと押しつけて焼きます。
三温糖も熱で溶けて、トロトロ溶け出します。
（私は適当に伸ばして、パタンと折り曲げるのでこんなカタチ）




　　　
おまけ。
ちょっとまえに作ってみた「ラスク」

こげこげの一歩手前で、「なにこれ～」って笑われたけど
「意外に美味しい！」と好評でした。


今日は、家中の掃除をしています。
日頃手抜きのいろんなフィルターやらノズルやら。

布団乾燥機も出動！シーツもマットも。
リビングの敷物も夏用に替えました。