和風味『さくらケーキ』
米粉配合のホットケーキミックス粉を使って
『桜の塩漬け』と『抹茶羊羹』を細かく刻んで練りこんでます
焼き上がってから、塩抜きした桜をトッピング
月曜の夜中に、何時ものように炊飯器で焼き上げました
なぜわざわざ“夜中”に作るのかといいますと…
オール電化だと２３時過ぎると電気代が安くつくからなのぉ～
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そして、美しいや～ん♪
食べに行くわ～(*´艸｀)
お隣さんちへお裾分けしたのよ
桜の香りがして美味しかったよ～