
釣りに行った知人から釣果のお裾分けをいただきました

さっそく煮付けにして、晩御飯として美味しくいただいたわ


鍋にの残り汁は冷やして置いて、明日ゼリー状になったにこごりを熱いごはんに乗せて食べるのが、これまた美味なのよぉぉぉ~


口の中でジュワ~っと解けて旨味がひろがっていくのですぅっっ


ところで、この魚…
私の住んでる地域では『メバル』と呼んでます

釣人さんも『今日はメバルが釣れた!』と云うし、お魚屋さんの値札にも『メバル』と書いてます!
だけど、TVの釣番組などを視ていると、ぜんぜん違う魚の事をメバルと紹介しています

たぶん、私の地元だけが、この魚の事を『メバル』と呼んでいるのだろうなぁ~…
