今朝、ご近所の奥様から「今、畑から採って来たばかりなの！」と、
大根とキャベツを頂いた。
あらら！大根の葉の何と立派な事!!!
それに、
スーパーなどではあり得ない新鮮さ♪
そのまま口にしても、ほとんど苦味が無い?!
で、大根の葉、どうすべきか・・・
オバサン、悩みます♪
ネットで調べると、やっぱり油いためが主流だね♪
で、硬い葉や茎を油炒めに♪♪♪
他の柔らかそうな葉もどうするか、あれこれ、考え中～～？
と、畑で採れたて野菜に心を奪われて☆☆☆
やっぱり菜園、借りてみようかなぁ。。。
と迷いながら
それより、ウチの庭の手入れもしなきゃね。。。
と、心が行きつ戻りつ。。。
秋の一日が暮れて行くのでありました（＾＾）/
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大根とキャベツを頂いた。
あらら！大根の葉の何と立派な事!!!
それに、
スーパーなどではあり得ない新鮮さ♪
そのまま口にしても、ほとんど苦味が無い?!
で、大根の葉、どうすべきか・・・
オバサン、悩みます♪
ネットで調べると、やっぱり油いためが主流だね♪
で、硬い葉や茎を油炒めに♪♪♪
他の柔らかそうな葉もどうするか、あれこれ、考え中～～？
と、畑で採れたて野菜に心を奪われて☆☆☆
やっぱり菜園、借りてみようかなぁ。。。
と迷いながら
それより、ウチの庭の手入れもしなきゃね。。。
と、心が行きつ戻りつ。。。
秋の一日が暮れて行くのでありました（＾＾）/
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スーパーで売ってる大根に葉っぱがついてないのは良くない。
写真を拝見すると・・・綺麗な、いい葉っぱだ。
どこへ出しても恥ずかしくない。
ボクは特に味噌汁と塩漬けが好きだ。薄味で煮るのもいいかな。
わたし・・・あまり好きじゃなかったんです（苦笑）
でも、新鮮な葉っぱは美味しいです！
実感致しました～～♪