夏野菜と・・・

定番のサーモンとアボカドのタルタルも
夏野菜が加わると色とりどりになりますね)^o^(

コリンキーとインゲンのコントラストが綺麗になりました。
コリンキー花までも食べれるカボチャ！なので
酸味のきいたドレッシングでマリネしました。
しゃきしゃきとした食感がたまりません。
インゲンはさつきみどりというどこかで聞いたような名前です。
こちらも軽くゆでマリネし、生に近い食感をたもち、
サーモンとの組み合わせを楽しんで頂きます。

プレートの上でも
夏を満喫してください！！！

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